醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過實(shí)證對(duì)比研究和大量數(shù)據(jù)分析得出了一致的結(jié)論：硬水更好。

多年來(lái)，許多研究成果都揭示了飲用水中礦化度、硬度、 pH 值對(duì)人體健康有著更密切的關(guān)系。在英國(guó)分析了 1969 — 1973 年 253 座城鎮(zhèn)的調(diào)查資料，發(fā)現(xiàn)軟水地區(qū)心血管病死亡率比硬水地區(qū)高 10 — 15% 。此外，英國(guó)的兩座城鎮(zhèn) Sucnthrope 和 Grimshy 原來(lái)都飲用硬度為 444mg/L 的水，心臟病死亡率相同，后來(lái) Sucnthrope 把水軟化到 100mg/L ，幾年后心臟病猛增，而 Grimshy 仍保持原有的百分?jǐn)?shù)。

又如美國(guó)研究了 35 個(gè)不同的地區(qū) 4200 位成年人，也發(fā)現(xiàn)硬水地區(qū)心臟病死亡率低于軟水地區(qū)。調(diào)查研究還表明飲礦化度高的水，死于心臟病、癌癥和慢性病的機(jī)率比飲礦化度低的水少。

中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院對(duì)陜西、河南長(zhǎng)期飲用含礦物質(zhì)多的礦泉水的人群進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該人群的期望壽命比附近生活條件接近但飲用礦物質(zhì)較少的軟水的對(duì)照人群高 3 歲，平均死亡年齡大 5 歲，男女小學(xué)生身高分別高出 3 厘米 和 5 厘米。